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        琳瑯滿目的果凍產(chǎn)品確實(shí)為大大小小的商店和超市增添了風(fēng)景和生機(jī)，但對(duì)市場(chǎng)上的果凍包裝應(yīng)多加留意。包裝質(zhì)量存在許多問(wèn)題，如：①封口漏氣現(xiàn)象比較嚴(yán)重；②有些產(chǎn)品很難剝開(kāi)，盡管如此，封口局部還有漏氣；③液體果凍裝的太滿，剝開(kāi)時(shí)溢到手上或衣服上；④蓋膜不平整視覺(jué)效果較差；⑤剝開(kāi)時(shí)有分層現(xiàn)象。

        這些問(wèn)題的產(chǎn)生與其說(shuō)是有些包裝廠商以次充好，粗制亂造，倒不如是由于研究開(kāi)發(fā)力量不足給他們帶來(lái)的無(wú)奈。以70g滿充填和180g不滿充填兩種果凍為例，  蓋材結(jié)構(gòu)為PET印／VM—PET／PE／改進(jìn)型EVA。試用結(jié)果：

        （1）由于采用改進(jìn)型EVA因此能提供優(yōu)異的易剝離性，經(jīng)檢測(cè)蓋膜與杯材的熱封強(qiáng)度為1N／mm。

        （2）膜分層主要取決于剝離強(qiáng)度，在鍍鋁工藝上采用廠先進(jìn)的等離子處理技術(shù)，因此能確保鍍鋁阻隔性和足夠的鋁層附著力；在0D值)2.5時(shí)，還能保持PET／VMPET剝離強(qiáng)度≥0.1N／mm；PET／PE的復(fù)合強(qiáng)度>0.4N／mm。

        （3）殺菌前平整度良好，殺菌后變差，主要原因是：差膜抗張強(qiáng)度大，延伸率較小，杯子在殺菌溫度時(shí)有所膨脹，冷卻后回縮，然而兩層PET的伸縮率較小，因此對(duì)于70g滿充填包裝，殺菌后，平整度稍有降低，客戶尚能接受，但對(duì)于180g大包裝，且由于不滿充填，包裝中含有5％氣體，熱脹冷縮顯得尤為明顯，因此膜蓋的平整度受到較大影響，客戶不能接受。

        （4）對(duì)于最重要的指標(biāo)：不漏率，70g滿充填包裝，該材質(zhì)能滿足要求(客戶要求≥99.6％)然而對(duì)于180g不滿充填包裝，該指標(biāo)偏離較大(客戶要求為≥99.1％)，主要原因判斷為：(a)蓋材延伸率不夠，不能緩沖由于殺菌時(shí)不滿充填杯體膨脹對(duì)封u的橫向破壞力。(b)熱封材質(zhì)封介強(qiáng)度不夠抵擋杯內(nèi)氣壓對(duì)封口的縱向破壞。

        若將PET／PE換成單層附以提高蓋材延伸性能(當(dāng)然，透氣透氧指標(biāo)已經(jīng)檢測(cè)并驗(yàn)證)。密封材料研制，考慮廠三種方案：

        （1）采用40％LDPE混60％茂金屬；

        （2）50％茂金屬混50％改進(jìn)型E—VA／50％的LDPE混50％茂金屬；

        （3）50％LDPE混50％茂金屬／50％茂金屬混50％改進(jìn)型EVA。

        方案一考慮熱封性，方案二考慮了密合性和熱封性以及易剝性，方案二考慮廠熱封性，密合性以及易剝性，它與方案二只是層間順序不同。

        通過(guò)對(duì)封合的杯與蓋剖面進(jìn)行動(dòng)態(tài)微觀分析，可以看出在一定壓力與溫度下密合層與熱封層在封合中所起作用是不同的，將密合層在一定溫度壓力下成型在杯門(mén)內(nèi)緣，真正的熱封層在上一層，這是方案二的真正意圖，如果只是靜態(tài)分析的話，方案三更接近于一般思維。最后結(jié)論如下：

        （1）不滿充填大包裝，封合強(qiáng)度要求比普通果凍高(2#樣與PP杯材的熱封強(qiáng)度為19N／15mm)。

        （2）通過(guò)密合層與熱封層的組合結(jié)構(gòu)可以明顯控制不漏率，當(dāng)然層厚和順序的控制相當(dāng)重要。

        （3）l#樣樸封介溫度卜難剝開(kāi)而且易漏，由于封介溫度較高，而使得平整度不如2#、3#樣，有些廠商純粹用茂金屬取代易剝封合樹(shù)酯的做法址需要慎重考慮的。

        （4）2#樣各項(xiàng)指標(biāo)已滿足客戶要求完全可以替代進(jìn)口。

        （5）根據(jù)方案二的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適當(dāng)?shù)母淖冞€可以滿足客戶的其他一些要求，連結(jié)方式可采用干式復(fù)合、擠山復(fù)合、共擠流延等多種方式。